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澳门2007网站厂家先容什么是淀粉?

日期:2019-09-27 15:08:50         本文来源:澳门2007网站

澳门2007网站厂家先容什么是淀粉?在家里做饭的时候淀粉是勾芡常用的,那么淀粉到底是什么呢??其实淀粉是一种葡萄糖的一种高聚体,待完全溶解后可以得到葡萄糖。根据组成又分为直链淀粉和支链淀粉两大类。淀粉是植物中所贮藏的养分所在,淀粉又有好多种,有红薯淀粉,有土豆淀粉,当然最好的就是红薯淀粉。淀粉是用来勾芡的,而勾芡又有熘、滑、炒等做法,勾芡使食物更美味,更能促进人们的食欲。


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